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Dienstag, 24. Dezember 2013

Merry Christmas :-)


Wir wünschen allen Gästen ein besinnliches Weihnachtsfest &

natürlich auch ein braves Christkind.

Familie Geiger


Cornflakeskekse



Sie haben noch keine Zeit gefunden um Weihnachtskekse zu backen und in ein paar Stunden ist Heiliger Abend? Kein Problem, wir kennen den Stress vor Weihnachten nur zu gut und teilen Ihnen unser Lieblingsrezept für schnelle Weihnachtskekse mit. Garantiert sehr einfach und schnell.

Cornflakes Kekse:

Man nehme: 100 g Ceres Soft, 200 g Cornflakes, 60 g Haselnüsse gerieben, 80 g feine Vollmilchschokolade, 40 g Staubzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 80 g Kochschokolade

Ceres im Wasserbad schmelzen und darin die Schokolade nach und nach darin schmelzen.

Cornflakes und Nüsse vermischen. Dann die zerlassene Schokolade über die Cornflakes gießen und gut vermengen.

Anschließend kleine Häufchen in Konfektförmchen setzen und kaltstellen.

Dauer max. 30 min

Die Keske können mit weißer Schokolade, bunten Streusel oder Mandeln verziert werden, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Viel Spass beim Nachmachen!

Weihnachten ist nicht mehr weit... Hermann Hesse (1877-1962)



Ich sehn’ mich so nach einem Land
der Ruhe und Geborgenheit
Ich glaub’, ich hab’s einmal gekannt,
als ich den Sternenhimmel weit
und klar vor meinen Augen sah,
unendlich großes Weltenall.
Und etwas dann mit mir geschah:
Ich ahnte, spürte auf einmal,
daß alles: Sterne, Berg und Tal,
ob ferne Länder, fremdes Volk,
sei es der Mond, sei’s Sonnnenstrahl,
daß Regen, Schnee und jede Wolk,
daß all das in mir drin ich find,
verkleinert, einmalig und schön
Ich muß gar nicht zu jedem hin,
ich spür das Schwingen, spür die Tön’
ein’s jeden Dinges, nah und fern,
wenn ich mich öffne und werd’ still
in Ehrfurcht vor dem großen Herrn,
der all dies schuf und halten will.
Ich glaube, daß war der Moment,
den sicher jeder von euch kennt,
in dem der Mensch zur Lieb’ bereit:
Ich glaub, da ist Weihnachten nicht weit!
Hermann Hesse (1877-1962)


Wir wünschen allen Gästen einen besinnlichen Weihnachtsabend und ein braves Christkind :-)

Familie Geiger

Samstag, 30. November 2013

Die neue Speisekarte für Winter 2013/2014 ist online

„GENUSS ZUR SCHÖNSTEN ZEIT DES JAHRES“ - Die langsam fallenden Temperaturen lassen das Verlangen nach wärmenden und kräftigenden Gerichten wachsen. Neben unseren Hotelgästen steht unser Restaurant auch für Reservierungen für familiäre Feierlichkeiten jederzeit offen. Lassen auch Sie sich kulinarisch verführen, hier noch einen kleinen Einblick unserer aktuellen Speisekarte:
http://www.alpenroyal-fiss.at/de/hotel-alpenroyal/restaurant-charlys.html

Rezept für kalte Wintertage

Wiener Apfelstrudel - das Rezept für kalte Wintertage
Strudelteig:
200 g Mehl in eine Rührschüssel sieben. Eine Prise Salz,  5 Esslöffel Wasser und 50 g zerlassene Butter zufügen und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe verkneten.Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche mit den Händen nochmals gut durchkneten.Teig an einem warmen Ort ca.  30 Minuten ruhen lassen.
Füllung:
1 kg Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in feine Stifte schneiden. Etwas Zitronensaft und Rum daruntermischen. Je nach Geschmack Rosinen, Vanillezucker, geriebene Haselnüsse und/ oder Mandeln hinzufügen. 50 g Semmelbrösel hinzufügen.
Teig auf einem großen, bemehlten Küchentuch ausrollen, dünn mit etwas zerlassener Butter bestreichen und dann zu einem Rechteck (50x70 cm) ausziehen, so dass er durchsichtig wird.
Füllung in den Strudelteig auf die rechte Seite geben. Die linke Seite des Teiges auf die rechte Seite klappen. An den Enden gut zusammendrücken und auf ein gefettetes Backbleck legen. Strudel mit etwas Fett bestreichen.
Im vorgeheizten Backrohr: bei 180 Grad 45-55 Minuten backen. Nach 30 Minuten Backzeit den Strudel mit restlichem Fett bestreichen.
Wir wünschen gutes Gelingen & viel Genuss!

Dirndl tragen - was sagt das Dirndl über den Familienstand aus?

Dirndl
Das klassische Dirndl besteht in der Regel aus einem einteiligen Kleid, einer Bluse und einer Schürze. Die Bänder dieser Schürze sollten lang genug sein, um sie einmal um die Taille wickelt und vorne zur Schleife binden zu können. Was viele nicht wissen, anhand der Position der Schleife, kann die Männerwelt den familiären Stand der Trägerin erkennen.
·         Eine Schleife, die vorne auf der linken Seite gebunden ist, signalisiert, dass die Trägerin noch nicht verheiratet ist. Dies dürfte vor allem für flirt- oder heiratswillige Männer von großem Interesse sein. 
·         Eine Positionierung der Schleife vorne links wurde früher automatisch mit der Jungfräulichkeit der Trägerin gleichgesetzt. Da dies heutzutage nicht zwingend auf jede ledige Frau zutrifft, signalisiert man die Jungfräulichkeit mit einer Schleife vorne.
·         Wird die Schleife der Schürze vorne auf der rechten Seite gebunden, soll dem Gegenüber signalisiert werden, dass die Trägerin verheiratet oder zumindest in festen Händen ist.
·         Wenn eine Frau die Schleife hinten mittig gebunden hat, bedeutet das, dass sie eine  Witwe ist. 

Freitag, 1. November 2013

Es ist soweit - unser Hotelblog ist Online!

Liebe Gäste & Freunde!
Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Neuigkeiten vorstellen zu dürfen.
Um den Kontakt zu unseren Gästen, auch nach dem Urlaub zu ermöglichen, haben wir hier ein Hotel-Tagebuch eingerichtet. Wir freuen uns auf die Gespräche mit unseren Gästen vor oder nach Ihrem Urlaub, auf das Feedback und Sie haben die Möglichkeit sich mit anderen Gästen auszutauschen. 
Auf der rechten Seite finden Sie aktuelle Blogs und Ereignisse. Gerne können Sie unsere Tagebucheinträge auch per Mail erhalten, so sind Sie immer top informiert. 

Liebe Grüße aus Fiss

Familie Geiger

NEU im Skigebiet Serfaus Fiss Ladis

» Murmlirest und Starrest - die coolsten Kinderrestaurants der AlpenBei der Mittelstation Komperdell neben der Kinderschneealm ist für Kinder reserviert, die bei der Skischule Serfaus einen Kurs absolvieren.

» Erweiterung der Beschneiungsanlage
Durch einen neuen Speicherteich wird die Leistung um ein Vielfaches erhöht.

» Neuer Sportshop/Skiverleih bei der Waldbahn
Direkt bei der Talstation Waldbahn Fiss Serfaus gibt es einen neuen Sportshop mit Verleih.

» Neue Abfahrt/Route
Die "lange Abfahrt" führt von der Frommesabfahrt zur Ladisabfahrt mit einer Länge von 1,2 km und bis zu einer Breite von 80 m. Auch neu die Skyline mit einer Länge von 2 km vom Schöngamp Berg in die Frommesabfahrt.

» Pistennummerierung
Alle Pisten und Abfahrten sind ab dieser Wintersaison nummeriert - bessere Orientierung.

» Skimovie-Strecke
Wie ein Skirennläufer fühlen auf der neuen Rennstrecke, die mit Spezial Video Kameras ausgestattet ist. Das Video gleich posten oder an Freunde versenden und sich wie ein Filmstar fühlen.

... weitere Details von unserem Skigebiet

Winterurlaub in Fiss mitten in Tirols Skidimension Serfaus Fiss Ladis am wunderschönen Sonnenplaetau. Unsere Appartements pistennahe Fiss und unsereHotelzimmer pistennahe Fiss sind der ideale Ausgangspunkt für einen wundervollen Skiurlaub am Sonnenplateau!
Das Großraumskigebiet erstreckt sich über ein Gebiet von 1.200 m bis 2.800 m und bietet für jeden, ob Anfänger oder Profi Sportler genau das Richtige.
212 Pistenkilometer (davon 154,8 km beschneit) sorgen für mehr als ausreichend Platz, 
70 Anlagen 
transportieren pro Stunde 90.000 Personen und sorgen dafür, dass Sie nicht warten müssen. Carvingsstrecken, Rennstrecken, Buckelpisten uvm. garantieren Abwechslung pur!
Über 10 km Rodelbahnen sorgen für lustigen Rodelspaß und in den verschiedenen Hütten
und Bergrestaurants 
können Sie sich bei einem Jagertee oder Glühwein wieder so richtig aufwärmen.
HIGHLIGHTS:
Take Off Snow & Fun Center, Funpark, Tubing Park, Fisser Flieger, Fisser Flitzer, Skyswing,
Mini Skidoo Parkours, Kinderwelten, Kinderschneealm, Bertas Kinderland uvm.